TAGESKARTE (8.8.2020)
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MENÜ
(11:30 bis 14:00 Uhr)
Rindsuppe mit Kaspressknödel
Schweinsrückensteak mit Eierschwammerlsauce,
Spätzle und gemischter Salat
€ 12,90
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Rinderfilet im Rotweinsaftl
mit Sellerieerdäpfelpüree und Eierschwammerl
€ 28,00
Gebratenes Saiblingsfilet
mit Eierschwammerlrisotto und Weißweinschaum
€ 18,50
Gebratene Garnelenspieße
mit Grillgemüse und Knoblauchbaguette
€ 17,00
Gebackene Schweineleber
mit Sauce Tartare und gemischtem Salat
€ 9,50
Rosa gebratene Schweinsmedaillons
mit Eierschwammerlsauce und Semmelknödel
€ 17,50
1 Stück Marillenknödel mit Haselnuss-Butterbrösel und Vanilleeis
€ 4,90
Kardinalschnitte
€ 3,80
STANDARDKARTE
SUPPEN
Knoblauchcremesuppe im Brotschüsserl
(Garlic soup in bread bowl)
€ 6,00
Rindsuppe mit Leberknödel
(Consommé with liver dumpling)
€ 4,10
Rindsuppe mit Frittaten
(Consommé with stripes of savoury pancake)
€ 3,90
Rindsuppe mit Fleischstrudel
(Consommé with meat strudel)
€ 4,10
SALATE
Salat „Bachwirt“
Salate der Saison mit Hausgeselchtem, Ei und Kernöl
(Seasonal salads with homemade smoked meat,
boiled egg and pumpkin seed oil)
€ 7,00
Steirische Salatschüssel
Salate der Saison mit angerösteten Erdäpfelstückchen, Speck und Kernöl
(Seasonal salads with roasted potatoes, bacon and pumpkin seed oil)
€ 7,00
Steirischer Backhendlsalat
Gebackene Hühnerbruststreifen auf Blattsalat und Kernöl
(Stripes of deep fried breaded chicken on green salad with pumpkin seed oil)
€ 11,50
Gemischter Salat
€ 4,20
Grüner Salat
€ 3,50
HAUPTSPEISEN
Hausgeheimnis für 2 Personen
Gegrilltes, Gebackenes, verschiedene Beilagen und Blattsalat
… lassen Sie sich überraschen
(Platter for two persons – barbecued and fried dishes, different side dishes, salad … be surprised!)
€ 34,00
Rumpsteak für „Kalorienbewusste“
zartes Stück vom Beiried im Pflanzenöl gegrillt, dazu frisches Gemüse
(Grilled rump steak with fresh vegetables)
€ 20,00
Steaktoast
Stück vom Rinder- und Schweinsfilet auf Toast
Cocktailsauce und Salatgarnitur
(Grilled filet of beef and pork on toast,
cocktailsauce and salad topping)
€ 16,00
Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
(Deep fried breaded pork scallop with french fries)
€ 10,50
Riesen-Cordon bleu mit Pommes frites
(Deep fried breaded pork scallop filled with ham and cheese and french fries)
€ 13,00
Schweinsbraten im Natursaftl, dazu Semmelknödel
(Roast pork with bread dumpling)
€ 10,50
Schweinskotelett mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse
(Grilled pork chop with herb butter, french fries and vegetables)
€ 12,50
Schollenfilet „steirisch“
Schollenfilet gebacken mit Kürbiskruste, dazu Sauce Tatare und gemischter Salat
(Fried filet of plaice in a pumpkin seed crust, with sauce tatare and mixed salad)
€ 12,50
Hausgemachte Spinatlaibchen
auf leichter Knoblauchsauce, dazu hausgemachte Erdäpfellaibchen und Gemüse
(Small homemade loafs of spinach on garlic sauce with small potato loafs and vegetables)
€ 12,50
Fettuccine con Pesto
Bandnudeln mit Kürbiskern-Basilikum-Pesto-Rahm
(Noodles with pumpkin-seed-basil-pesto-cream sauce)
€ 9,50
KINDER
Ice Age
Kleines Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
(Small deep fried breaded pork scallop with french fries)
€ 6,50
Nemo
Fischstäbchen mit Reis
(Fish fingers with rice)
€ 6,50
Feuerwehrmann Sam
Frankfurter Würstel mit Pommes frites
(Sausage with french fries)
€ 5,50
DESSERT
Topfenstrudel, Apfelstrudel oder Beerenstrudel mit Schlagobers
€ 5,50
Warmer Mohnkuchen mit Honig-Zimtparfait und Beerenragout
€ 7,50