Speisekarte im Sommer

Untenstehend sehen Sie unsere Speisekarte zur Sommerzeit. Auf der aktuellen Tageskarte gibt es desweiteren noch Schwammerl- und Fischgerichte je nach Verfügbarkeit, sowie Marillenknödel solange der Vorrat reicht.


Salat „Bachwirt“
Salate der Saison mit Hausgeselchtem, Ei und Kernöl

Steirische Salatschüssel
Salat der Saison mit angerösteten Erdäpfelstückchen, Speck und Kernöl

Knoblauchcremesuppe im Brotschüsserl

Rindsuppe mit Leberknödel, Frittaten oder Fleischstrudel

Hausgeheimnis für 2 Personen
(Gegrilltes, Gebackenes, verschiedene Beilagen und Blattsalat)

Rumpsteak für „Kalorienbewusste“
Stück vom Beiried im Pflanzelöl gegrillt, dazu frisches Gemüse

Steaktoast
Stück vom Rinder- und Schweinsfilet auf Toast,
Cocktailsauce und Salatgarnitur

Putenstreifen gebacken
auf Blattsalat mit Kernöl

Hausgemachte Spinatlaibchen
auf leichter Knoblauchsauce, dazu Erdäpfellaibchen und Gemüse

Fettuccine con Pesto
(Bandnudeln mit Kürbiskern-Basilikum-Pesto-Rahm)

Wienerschnitzel vom Schwein
mit Pommes frites

Riesen-Cordon bleu mit Pommes frites

Schweinsbraten im Natursaftl,
dazu Semmelknödel

Schweinskotelett mit Kräuterbutter
Pommes frites und Gemüse

Schollenfilet „steirisch“
(Schollenfilet gebacken mit Kürbiskernkruste, dazu Sauce Tatare
und gemischter Salat)

Für unsere kleinen Gäste

Ice Age
(Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites)

Nemo
(Fischstäbchen mit Reis)

Spongebob
(Bandnudeln mit Bolognese)

Feuerwehrmann Sam
(Frankfurter mit Pommes frites)

Darf es noch etwas Süßes sein?

Warmer Mohnkuchen
mit zweifärbigem Schokoparfait und frischen Früchten

Apfelstrudel, Topfenstrudel oder Beerenstrudel

Unsere Speisekarte zur Sommerzeit

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