Gasthof Bachwirt Prettenhofer
8222 St. Johann/Herberstein 51
Tel.: 03113 / 2262
info@bachwirt-prettenhofer.at
Speisekarte

 
Immer gern gegessen


Salatvariationen und Suppen:


Salat "Bachwirt"

Salate der Saison mit Hausgeselchtem, Ei und Kernöl

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Steirische Salatschüssel
Salate der Saison mit angerösteten Erdäpfelstückchen, Speck und Kernöl

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Putenstreifen gebacken
auf Blattsalat

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Knoblauchcremesuppe im Brotschüsserl

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Rindsuppe mit Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel


Hauptspeisen:


Riesen-Cordonbleu mit Pommes frites


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Wienerschnitzel vom Schwein
mit Pommes frites

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Schweinsbraten im Natursaftl,
dazu Semmelknödel

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Schweinskotelett mit Kräuterbutter,
dazu Pommes frites und Gemüse

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Zanderfilet im Natursaftl,
mit Erdäpfeln und Gemüse

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Schollenfilet "Steirisch" mit Sauce Tatare
im Kürbiskernmantel gebackenes Schollenfilet, 
dazu gemischter Salat mit Kernöl

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Hausgemachte Spinatlaibchen

auf leichter Knoblauchsauce, dazu Erdäpfelrösti und Gemüse



 
Für unsere kleinen Gäste

Ice Age
Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites
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Nemo
Fischstäbchen mit Reis

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Feuerwehrmann Sam
Frankfurter mit Pommes frites
 
Unsere hausgemachten Nachspeisen


Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern,

Kastanienparfait und Johannisbeerespuma

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Topfen-Nougatknödel

auf fruchtigem Beerenragout

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Kastanienreis mit oder ohne Vanilleeis, 

Schokosauce und Schlag

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Hausgemachte Strudel

(Topfen-,  Apfel-, Beerenstrudel)



Mehlspeisen nach Wahl aus unserer Vitrine!